Description
Recueil de recettes enseignées à la prestigieuse Ecole hôtelière de Lausanne. Légères en sucre et en matières grasses, elles sont inspirées par le goût de l’enfance et le plaisir.
La pâtisserie à l'EHL : Ecole hôtelière de Lausanne
Recueil de recettes enseignées à la prestigieuse Ecole hôtelière de Lausanne. Légères en sucre et en matières grasses, elles sont inspirées par le goût de l’enfance et le plaisir.
Editeur: Glénat
Parution: 21.09.2022
Format: 1 vol. (240 p.)
CHF 61.50
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